Brotes de lechuga, cebollita morada, maíz, tomateros cherry y atun, coronado con crema de modena y AOVE
11.50€Lechuga iceberg, picatostes, pasas, nueces, bacon frito, nuestro pollo crunchy, coronado por nuestra salsa cesar casera y parmesano en polvo.
11.50€Burrata de Buffala sobre tomate laminado, brotes de lechuga y coronado por nuestro pesto casero
14.50€Hojas de espinaca baby, queso de cabra a la plancha, nueces, tomateros cherry, virutas de jamón y salsa de miel mostaza
14.50€Patatitas pochaditas y frititas, con nuestras salsas caseras brava y Ali oli, para chuparse los dedos
10.50€Nuestra ensaladilla casera, Deliciosa!
10.50€Bien frititas para comer con las manos, este bocadito siempre acompaña bien con una bebida fresquita
11.00€Nuestras delicias de pollo van marinadas durante mas de 24 horas, quedan super jugosas! ademas el rebozado especial de copos de maíz te dejara sin palabras, perfectas para niños y no tan niños. ¡FINGERS DE POLLO 2.0!
11.00€Cremosas y sabrosas, las clásicas de jamón y consulta por nuestros sabores de la semana.
12.00€Cebolla, zanahoria, calabacín, berenjena y pimiento verde y rojo, rebozadas con nuestra tempura japonesa coronado por miel de caña, ¡UNA DE LAS ESTRELLAS DE LA CARTA!
13.00€Del cerdo hasta los andares, y que mejor que unos torreznos para acompañar una cerveza fresquita. ¡Pruebalos que dejan con la boca abierta!
13€Setas de cultivo frititas acompañadas por salsa Ali Oli
13.00€Verduritas asadas con mucho mimo. pimiento rojo y verde, calabacín y berenjena en rodajas, cebollita y tomate acompañado por nuestra salsa romescu casera.
16€Patatas cortadas en rodajas fritas con tres huevos fritos por encima, pídelos con: -Jamón Serrano "los Clásicos". -Con Gulas "los exquisitos". -Con Torrezno soriano "los atrevidos"
14.00€Cazuelita de Gulas al ajillo con un toquecito picante y colas de gambas.
16.00€Déjate seducir por nuestras jugosas gambas, que nadan en un mar de aceite de oliva virgen extra y se bañan en una infusión de ajo y guindilla. Este plato clásico, con un toque de alegría, promete llevarte de viaje directo a las costas del Mediterráneo con cada bocado.
16€Medio costillar de cerdo cocinado a fuego lento con una salsa suave de salsa bbq y teriyaki. mira como se separa la carne del hueso y disfruta. Acompañado de patatas fritas
16.50€Cachopo Asturiano para dos personas relleno de jamón y queso, el de toda la vida, rebozado con copos de maíz, genial para compartir acompañado de patatas fritas.
22.00€Lomo de la sierra de Guadarrama, madurado. Preparado con precisión sobre brasas ardientes para lograr la excelencia de la carne. Acompañado de patatas fritas.
22€Entraña de ternera asada a la perfección sobre brasas, Acompañada de chimichurri casero y patatas fritas ofreciendo un festín de sabores que evoca la auténtica cocina argentina.
18€Este corte selecto ofrece un sabor intenso y una textura inigualable que harán que cada bocado sea una revelación. ¡Un auténtico placer para los amantes de la buena carne! acompañado de patatas fritas.
16€Jugosas salchichas frescas asadas a la parrilla hasta alcanzar un dorado perfecto.¡Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión!
12€Pan japonés al vapor relleno de un jugoso guiso de oreja en salsa picante, plato fusión exquisito 2uds.
12€las patitas de calamar rebozadas y frititas una verdadera delicia acompañada por alioli casero
16.50€Sepia a la plancha, con majado de aceite, ajo y perejil acompañado con una ensaladita de lechuga gourmet y tomatitos cherry.
16.50€Boqueron pequeño fresco frito ¿necesita mas presentación...?
13.00€Patita de pulpo cocinado a la brasa sobre una base de patata, coronado por pimentón y AOVE
22.50€Trozos jugosos de pechuga de pollo marinados en una mezcla de especias exóticas, y cocidos a la parrilla hasta alcanzar un dorado perfecto. ¡una auténtica fiesta en tu plato!
8€Jugosos contramuslos de pollo cocinados lentamente sobre brasas de carbón, sazonados solo con sal y pimienta para resaltar su sabor natural. ¡Tan jugosos que el carbón querrá probar un bocado!
12€Este corte selecto ofrece un sabor intenso y una textura inigualable que harán que cada bocado sea una revelación. ¡Un auténtico placer para los amantes de la buena carne! acompañado de patatas fritas
16€Jugosas salchichas frescas asadas a la parrilla hasta alcanzar un dorado perfecto.¡Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión!
12€Jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera, es una auténtica celebración de la tradición y el sabor artesanal. ¡Una delicia que no te puedes perder! Poco que añadir a este exquisito bocado tradicional
8€Cada trozo ofrece un sabor auténtico y una textura suculenta, ideal para disfrutar como aperitivo. Acompañado de chimichurri casero
10€Cocinadas lentamente sobre brasas ardientes, alcanzando un exterior dorado y crujiente con un interior tierno y jugoso. Cada bocado es una explosión de sabor ahumado, Acompañado de chimichurri casero y patatas fritas.
15€Entraña de ternera asada a la perfección sobre brasas, Acompañada de chimichurri casero y patatas fritas ofreciendo un festín de sabores que evoca la auténtica cocina argentina.
18€El hermano de la entraña, algo menos conocido pero con una jugosidad y un sabor que te sorprenderá con cada bocado. Acompañado con chimichurri casero y patatas fritas.
18€Lomo de la sierra de Guadarrama, madurado. Preparado con precisión sobre brasas ardientes para lograr la excelencia de la carne. Acompañado de patatas fritas.
22€Nuestro chuletón madurado de la sierra de Guadarrama se cocina a la brasa, resaltando su jugosidad y el intenso sabor desarrollado durante el proceso de maduración. Con un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso, cada bocado es una experiencia gastronómica.
45€Verduritas asadas al carbon con mucho mimo. Pimiento rojo y verde, calabacin y berenjena en rodajas cebollita y tomate, acompañado de salsa romescu casera.
16€Para 2 personas, degustación de diferentes trozos de parrilla, Chorizo, morcilla, butifarra, panceta, salchichas, churrasco, contramuslo y entraña. Acompañado de chimichurri.
34€
